Monamour Rosé

27,70$

Vin rosé mousseux, 750ml
ITALIE Calabre

Appellation d’origine : Calabria I.G.P.
Cépages : Magliocco, Greco Nero
Producteur : Cantine Spadafora 1915
Degré d’alcool : 11,5 %

En stock (peut être commandé)

Code SAQ : 13910679 Catégories : ,

Description

Cépage et vinification

Le Monamour Rosé est un vin mousseux composé de cépages autochtones Magliocco et Greco Nero cultivés dans les montagnes de la Calabre.

Les raisins sont pressés, puis la peau est retirée pour fermentation en cuve d’acier à température contrôlée. Le vin est rendu mousseux en cuve close selon la méthode Charmat.

Notes de dégustation

Le Monamour montre une robe rosée, voire rubis, aux reflets violacés. Il offre un parfum délicat de fruits, plus particulièrement de cerise et de fraise, avec des notes florales de rose rouge.

Rafraîchissant, pétillant et d’une belle acidité, son goût est très agréable et délicat. Il accompagne bien le poisson et les fruits de mer, les pâtes, ou encore un plateau de fromages et charcuteries. Bon compagnon pour une pizza margherita.

À servir entre 8°C et 10°C.

Brand

Cantine Spadafora

Cantine Spadafora 1915

Informations complémentaires

Degré d'alcool

11,5 %

Format

750 ml

Bouteilles par caisse

6

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